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    广东酒店管理学校:酒店六常法推行步骤
    时间:2013-12-10 10:49:09 浏览次数:

    广东酒店管理学校:酒店六常法推行步骤

    酒店六常法的内容及监督:组织检查、互相评估 推行步骤。

    一、常分类:把所有东西分成两类:一类不再用了,一类还要用的。

    二、常整理:将不再用的东西处理掉;还要用的东西降至最低用量并摆放得井然有序,做上任何人都明白的标记

    (一)根据使用频率分层保管

    (二)标牌战餐馆与宾馆优势的结合       

    (三)通道地线、物品摆放区域线的划分——喷漆战

    (四)不同颜色的应用      

    (五)通过形迹整理以方便返还

    三、常清洁:经常进行打扫,以保持清洁。

    (一)清洁的程序

    (二)清洁责任

    (三)清洁检查 

    (四)清洁目标

    四、常维护:对分类、整理、清洁进行维护

    五、常规范 :对人的行为进行规范

    (一)程序化

    (二)规范化

    (三)节能降耗

    (四)安全规范

    (五)设置六常法博物馆

    六、常教育:通过批评教育使全体员工养成习惯。

    (一)酒店六常习惯

    (二)六西格玛是什么?

    (三)怎样才能养成习惯

    (四)优美的环境

    (五)创新的酒店六常

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